본문 바로가기
보이차의 효능을 제대로 알고 마시자! 오늘은 날로 보이차를 마시는 인구가 늘어감에 따라 보이차의 효능에 대해 설명을 드리고 넘어가려고 합니다..! 먼저 보이차는 제차과정에 따라서 숙차와 생차로 나뉜답니다. 개인적으로 생차를 많이 마시기에 생차에 대한 효능과 성분등을 알려드리려고해요. 보이 생차에는 공통적으로 폴리페놀 카페인, 데아닌이라는 성분이 가장 많이 들어있답니다. 그렇다면 이러한 성분들이 어떤 효능들이 있는지 하나하나 알아보자구요. 1. 폴리페놀 티폴리페놀은 티탄닌이라고도 불리며, 차나무에 함유되어 있는 폴리페놀 화합물이죠. 티폴리페놀은 차가 가지고 있는 쓰고 떫은맛과 페놀산의 상쾌한 맛을 구현하는 물질입니다. 이 폴리페놀은 몸안의 활성산소를 제거하면서, 항암, 항방사능, 항균, 소염등에 탁월한 효과가 있다고 합니다요. 2. 카페인 보.. 더보기
다성 육우선생의 '다경'을 읽다. 차에 관심을 두고 지켜보시는 분들에게는 다성 육우선생을 모르시는 분들이 없으리라 생각되네요. 말로만 듣기만했던 다성육우선생의 '다경'이라는 책을 구매했답니다. 다경은 육우선생이 집필한 고전인데요. 이 책이 왜 중요한냐하면 차에 관한 책으로는 세계 최초의 책이란 것이란 것입니다. 다도茶道의 바이블이라고 할 수 있죠. 차를 좋아하시는 분들은 꼭 읽어봐야할 고전인 셈이죠. 다성 육우선생의 대략적인 모습입니다. 다경은 상중하권으로 나뉘어져있답니다. 상권에서 가장 인상적이었던 글귀는 "자갈밭에서 나는 차가 제일이다." 라는 것이었습니다. 가장 차 중에 하품이 황토흙에서 자라난다는 점. 처음 알았습니다. 역시 다도의 바이블입니다. 다성육우선생 모습을 현상화한 제품들도 많이 나타나고 있는데요. 역시 차이야기에서는 육.. 더보기
와드몰에 들어온 새로운 차통-티틴- 병차를 마시는 분들에게는 흥겨운 소식이랍니다. 자사차통부터 종류가 수십여가지 종류의 차통들이 많아요. 하지만 오늘 들려드릴 이야기는 대형 금빛차통이랍니다. 중국에서 오늘 들어온 금빛차통의 모습입니다. 창고에 가서 직접촬영하였답니다. 대용량의 차를 보관하기에 안성맞춤이랍니다. 병차, 말차 모두 보관이 가능해요. 날이 너무 좋으니 차를 보관해야합니다. 보관을 하면 할수록 자산이 된다는 거 다들 아실테니까요^^ 비닐 봉지에 쌓여 있는 채로도 찍어봅니다. 금빛이 고급져보이는 느낌이 좀 난답니다. 차통 내부는 이렇게 넓구요. 상당히 용량이 크니 이 점 참고하시길 바래요. 병차를 넣으신다고해도 어마어마하게 넣을 수 있어요. 저희는 사무실에서 금빛대형차통에 보이차를 보관하고 있답니다. 3키로도 넘게 보관중입니다. 차.. 더보기

티스토리툴바